Resep Cumi Bakar Sambal Terasi Nikmat

   Cumi bakar sambal terasi nikmat Hmm dari namanya saja sudah membuat kita jadi ingin makan yaa hehe Terutama para pecinta seafood nih, Wah pasti ini jadi resep yang ga boleh dilewatkan untuk dicoba. Berikut bahan dan langkah-langkah cara membuat makanan super enak ini, Cumi bakar sambal terasi nikmaaat.

Bahan-Bahan:

·         500 gram cumi

·         3 sendok makan kecap manis

·         3/4 sendok teh garam

·         1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan untuk bumbu :

·         3 sendok makan minyak goreng

·         8 butir bawang merah

·         4 siung bawang putih

·         1 sendok teh terasi bakar

·         3 buah cabai merah keriting

·         2 lembar daun jeruk

Persiapan Membuat Cumi Bakar Sambal Terasi yang Nikmat:

•  Pertama, bersihkan cuminya terlebih dahulu.
• Lalu, masukkan bumbu seperti kecap manis bersama dengan garam kedalamnya. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur.
• Kemudian, tuangkan pula kucuran jeruk nipis kedalamnya. Aduk-aduk kembali sampai semua bumbu ini meresap kedalam cumi. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Cara Membuat Cumi Bakar Sambal Terasi yang Nikmat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis, kira-kira 3 sd makan minyak goreng
2.  Tumis bumbu diatas api sedang.
3. Bila sudah matang dan harum, silahkan masukkan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya.
4. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur merata.
5. Kemudian angkat bumbu ini bila sudah matang dan sisihkan dalam wadah, nantinya kita akan gunakan untuk membubui cuminya.
6. Kemudian, kerat-kerat cumi dengan menggunakan pisau secara merata. Lalu olesi dengan bumbu yang sudah anda buat sebelumnya. Aduk secara merata sampai bumbu tercampur.
7. Selanjutnya, masukkan terlebih dahulu kedalam lemari es selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
8. Siapkan pembakaran dan bakar cumi yang sudah Anda bumbui. Berikan pula bumbu yang masih ada pada wadah untuk memberikan bumbu pada cumi selama dibakar.
9. Jangan lupa bulak-balik agar sajian cumi kali ini bisa matang secara merata.

Setelah itu, baru hidangkan dalam piring saji untuk kemudian anda akan dapat menikmatinya bersama dengan keluarga. Nikmati dengan sepiring nasi hangat dan sambal yang lezat akan semakin nikmat.