Resep Donat Isi Cokelat Nikmat

1. 500 gram tepung terigu (protein tinggi)

2. 1 sdt ragi fermipan

3. 2 sdm gula

4. 1 sdt garam

5. 250 gram mentega

6. 250 ml air hangat

7. 100 gram messes/ cokelat blok/ choco chip

8. 2 butir telur

9. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Langkah- Langkah

1. Siapkan 250 ml air hangat masukkan ragi dan gula aduk rata, diamkan 10 menit

2. Siapkan tepung, mentega, garam, 2 butir telur aduk hingga tercampur.

3. Campurkan adonan tepung dan air ragi, uleni hingga adonan kalis.

4. Uleni kembali adonan dan "dibanting" lakukan berkali-kali hingga tekstur lembut

5. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera, isi dengan cokelat.

6. Diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang sempurna

7. Goreng donat dengan api kecil hingga matang kecokelatan. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba :)

Sources :

Oby Orange